Consejo Nacional Agropecuario

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AGROECOLOGÍA Y LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA

La agroecología, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se define como un conjunto de prácticas y un movimiento social que estudia cómo los diferentes componentes del agroecosistema interactúan y además busca sistemas agrícolas sostenibles que optimicen y estabilicen la producción.

Como movimiento social persigue papeles multifuncionales para la agricultura, promueve la justicia social, nutre la identidad y la cultura y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales. Los agricultores familiares en todo el mundo son las personas que tienen las herramientas para practicar la producción de alimentos de manera agroecológica.

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